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Torrijas

Publicado el 29 ene. 2018

Torrijas

Categoría : Reducido en sal

Tipo : Postre

Dificultad : Principiante

Preparación : 10 minutos

Tiempo de cocción : 10 minutos

Costo : Barato

Ingredientes 4 Número de personas

1 barra de pan sin gluten (del día anterior)
1 litro de leche
2 huevos
Canela
Limón
6 cucharadas de azúcar
Aceite de oliva

Preparación

Cortar la barra en rodajas de unos 3 cm. aprox. Colocarlas en una fuente.

Cocer la leche con la canela, y el limón durante aprox. Unos 5-10 minutos. Luego añadir el azúcar y disolver bien.

Verter la leche a las rodajas de pan. Es importante que estén bien cubiertas de leche.

Rebozar con el huevo y freir en aceite de oliva bien caliente.

Una vez que estén doradas, retirar. Espolvorear con azúcar y/o canela.


Observaciones/Consejos

Se puede sustituir la leche por vino blanco.

1 comentario


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Careni • Miembro Embajador
el 1/3/18

se puede sustituir los huevos ?

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