Alimentos ultraprocesados: ¿cuáles son los riesgos para la salud?

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AndreaB

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12/4/23 a las 15:29

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AndreaB

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Los alimentos ultraprocesados son un término genérico para describir alimentos y bebidas que han sido muy procesados antes de estar listos para su consumo. Pueden contener aditivos y conservantes. Los alimentos ultraprocesados suelen tener un alto contenido en azúcar, grasa y sal, y un valor nutricional y un contenido en vitaminas y fibra inferiores a los de los alimentos no procesados o ligeramente procesados.

¿Consumís alimentos ultraprocesados? ¿Creéis que estos alimentos pueden tener un efecto negativo en vuestra salud? ¿Qué consejos dietéticos os dan vuestros médicos?

No dudéis en compartir vuestra opinión y experiencias en los comentarios.

Muy buen día,

Andrea del equipo Carenity

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NurIbaLu

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12/4/23 a las 18:32

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Al tener sensibilidad al gluten hasta el pan sin gluten es ultraprocesado.

La alimentación sin gluten tiene entre 3 a 5 veces más azúcar que la con gluten, aceite de palma, grasas trans -polintasuradas o como se llamen..... O sea que lo que por un lado es una medicina por otro nos perjudica seriamente ya que la legislación sobre los productos elaborados no se cumple en la alimentación sin gluten.

Muy interesante de ver " "el fenómeno sin gluten" de equipo de investigación.

Esto significa que no debo comer ni un trozo de pan ni una galleta para bajar el colesterol.

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Nuria

Alimentos ultraprocesados: ¿cuáles son los riesgos para la salud? https://www.carenity.es/foro/otras-discusiones/lo-que-te-conviene-saber/alimentos-ultraprocesados-cuales-son-los-riesg-38796 2023-04-12 18:32:19

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Maitebellet

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12/4/23 a las 15:36

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Los alimentos ultrapocesados son muy dañinos ya sea embutidos, frankfurts, pizzas, hamburguesas, etc... se me olvidaba y la bollería y los dulces.

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A luchar cada día 💪

Lolita

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Personalmente hago una alimentación saludable.

En mi caso intento hacer dieta antiinflamatoria, sin leche ni derivados, azúcar ni grasas, (solo aceite de oliva) , pocas féculas, bastante pescado, carne de ave, (aunque a veces jamón) serrano o York) .

Excepcionalmente puedo saltar la dieta, aunque procesados, procuro no tomar.

Si, verduras frescas, huevos, leche de almendras, pan de semillas, (solo en el desayuno) y poca sal.

Me siento mejor comiendo de esta manera.

Y ejercicio moderado, el que me permiten mis limitaciones.

Para suplir las carencias y por consejo del reumatologo, tomo diariamente calcio, vitamina D, ácido fólico y vitamina C, ya que apenas tomo fruta por el azúcar.

El alcohol no lo elimino totalmente, ya que, según mi médico y siempre de forma moderada, una o dos copas al día, a mi edad, es antioxidante y cardiotónico.

Llevo muy bien la dieta. Una vez que te haces al hábito, no significa sacrificio.

Un abrazo a tod@s y contad vuestra experiencia, que siempre ayuda.

Lolita.

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Romeoimpact

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Todo bien gracias

NurIbaLu

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Al tener sensibilidad al gluten hasta el pan sin gluten es ultraprocesado.

Muy interesante de ver " "el fenómeno sin gluten" de equipo de investigación.

Esto significa que no debo comer ni un trozo de pan ni una galleta para bajar el colesterol.

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Nuria

PilarCrego

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24/4/23 a las 9:14

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Los alimentos procesados están buenísimos sobretodo para algunos niños, los niños que toman precocinados y chucherías suelen ser mal comedores porque la comida casera no les está rica . Por otra parte tampoco es nutritiva, pero teniendo en cuenta que los padres están justos de tiempo se come lo que está a mano .

Lo que yo no entiendo es porque al tomate frito le añaden tanto azúcar , yo lo he comprobado y parece mermelada está súper dulce, bueno lo dejo ahí si lo hacen así es por algún motivo.

Cuidarse sí es posible

Pilar R

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marcos_araujovicente

Editado el 10/2/24 a las 21:18

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@PilarCrego Se vende mejor.. no hay otro motivo

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MarcosArj

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Ana_C

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6/2/24 a las 12:52

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¿Qué pensáis sobre los ultraprocesados? ¿Los consumís?

¡Os leo en comentarios!

Un abrazo,
Ana del equipo Carenity

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UnBrujo

7/2/24 a las 23:06

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@Alvaro Suerte 🍀💪

Alvaro

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@UnBrujo gracias!

Romeoimpact

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@Ana_C Prefiero cocinar

Ana_C

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@Romeoimpact ¡Hola! ¿Podrías compartir algún plato fácil de hacer de los que cocinas, por favor? 😊

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CariLizana5

11/2/24 a las 18:44

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Hola...

Yo creo que hay que alimentarse lo mejor posible frutas, verduras, etc...si se guisa mejor, pero hay que tener ganas y tiempo...Es verdad, el tomate frito creo que es adictivo, a mí hijo le falta echárselo al caldo...😏 Buenas tardes a todos...

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Caridad Lizana

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Romeoimpact

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12/2/24 a las 15:58

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@CariLizana5 Prueba a hacer arroz tipo paella,con tomate frito,top

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