Carne artificial: ¿la probarías?

¡Hola a todos!🍖

La carne producida en laboratorio hace tiempo que dejó de ser una visión de futuro. Ya se comercializa en algunos países, se ha solicitado su autorización en la UE y podría suponer una revolución para la industria alimentaria. Se supone que la carne de laboratorio, o carne in vitro, tiene un menor impacto medioambiental, es más ética y tiene el mismo sabor que la carne tradicional.

...Pero muchas personas se muestran escépticas: ¿es segura? ¿Qué se siente al comer este tipo de carne? ¿Y realmente tiene el mismo sabor?

Hablemos de este apasionante tema. ¿Qué piensas tú?🤔

¿Probarías la carne artificial?
¿Qué ventajas ves en la producción de carne de laboratorio, por ejemplo, para el medio ambiente o el bienestar de los animales?
¿Qué te preocupa, por ejemplo, en lo que respecta a la salud, el sabor o la tecnología subyacente?
¿Crees que la carne artificial es una alternativa real para los amantes de la carne o que sigue siendo más bien un producto nicho?
¿Qué papel juegan para ti el precio y la disponibilidad a la hora de probarla?

Tanto si le parece apasionante como si es escéptico o aún tiene dudas, ¡todas las opiniones cuentan! Quizás este debate te inspire a adoptar nuevas perspectivas o a reconsiderar tu postura.

¡Deja tus comentarios!👇

Un saludo,

Javier, del equipo Carenity

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