Chocolate negro: ¿realmente puede reducir el riesgo de diabetes? 🍫

¡Hola a todos! 👋

El próximo viernes se celebra el Día Mundial de la Diabetes. Y con el otoño y la Navidad que se acerca a grandes pasos, empezamos a encontrar postres tentadores por todos lados. Y claro, puede ser difícil resistirse a ellos... ¡y al chocolate! Pero aquí hay un dato interesante: un estudio reciente de Harvard sugiere que comer pequeñas porciones de chocolate negro puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 21 %. Por otro lado, el chocolate con leche se relacionó con el aumento de peso y no mostró los mismos beneficios.

Rico en cacao y flavanoles, el chocolate negro tiene propiedades antiinflamatorias potenciales que podrían mejorar la sensibilidad a la insulina.

¿Cuál es tu experiencia? ¿Y si nos ayudamos entre todos?💪

¿Has notado alguna diferencia en tus niveles de azúcar en sangre después de comer chocolate negro?
Con tantos postres azucarados por todas partes, ¿considerarías cambiar el chocolate con leche u otros dulces por chocolate negro durante las celebraciones?

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Un saludo,
Javier, del equipo Carenity

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