El próximo viernes se celebra el Día Mundial de la Diabetes. Y con el otoño y la Navidad que se acerca a grandes pasos, empezamos a encontrar postres tentadores por todos lados. Y claro, puede ser difícil resistirse a ellos... ¡y al chocolate! Pero aquí hay un dato interesante: un estudio reciente de Harvard sugiere que comer pequeñas porciones de chocolate negro puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 21 %. Por otro lado, el chocolate con leche se relacionó con el aumento de peso y no mostró los mismos beneficios.
Rico en cacao y flavanoles, el chocolate negro tiene propiedades antiinflamatorias potenciales que podrían mejorar la sensibilidad a la insulina.
¿Cuál es tu experiencia? ¿Y si nos ayudamos entre todos?💪
¿Has notado alguna diferencia en tus niveles de azúcar en sangre después de comer chocolate negro? Con tantos postres azucarados por todas partes, ¿considerarías cambiar el chocolate con leche u otros dulces por chocolate negro durante las celebraciones?
Javier.B
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El próximo viernes se celebra el Día Mundial de la Diabetes. Y con el otoño y la Navidad que se acerca a grandes pasos, empezamos a encontrar postres tentadores por todos lados. Y claro, puede ser difícil resistirse a ellos... ¡y al chocolate! Pero aquí hay un dato interesante: un estudio reciente de Harvard sugiere que comer pequeñas porciones de chocolate negro puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 21 %. Por otro lado, el chocolate con leche se relacionó con el aumento de peso y no mostró los mismos beneficios.
Rico en cacao y flavanoles, el chocolate negro tiene propiedades antiinflamatorias potenciales que podrían mejorar la sensibilidad a la insulina.
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