Lactosa y productos lácteos: beneficios, perjuicios y alternativas

¡Hola a todos! 👋

Los productos lácteos son objeto de numerosos debates nutricionales.
Ricos en calcio, proteínas y vitaminas como la B12, desempeñan un papel fundamental en la salud de los huesos y los dientes. Sin embargo, para algunas personas, la lactosa (azúcar presente en la leche) puede causar trastornos digestivos como hinchazón, diarrea o dolor abdominal debido a una intolerancia. Las críticas a los productos lácteos también señalan su posible relación con ciertas inflamaciones, alergias o incluso desequilibrios hormonales.

Por otra parte, algunas alternativas como las bebidas vegetales (almendra, soja, avena) o los productos lácteos sin lactosa ofrecen opciones interesantes para quienes desean reducir o eliminar su consumo.

¿Cuál es tu experiencia? ¿Y si nos ayudamos entre todos?💪

¿Has notado algún beneficio o inconveniente después de consumir productos lácteos?
Si evitas los productos lácteos, ¿qué alternativas utilizas y por qué?
¿Crees que los productos lácteos son esenciales o superfluos en una dieta equilibrada?

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Un saludo,
Javier, del equipo Carenity

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