Azúcar y salud, ¡numerosas ideas preconcebidas!

Hola a todos y a todas,

¿Qué tal estáis hoy? 😉

El azúcar es sinónimo de placer y es bueno para la moral. También ocupa un lugar importante en nuestra dieta. Se le acusa de muchos males y se compara con una droga, a menudo se la demoniza.
No hay un azúcar, sino muchos. Están presentes de forma natural en los alimentos o son añadidos (azúcares añadidos + azúcares presentes de forma natural = azúcares totales).

El azúcar consumido en exceso es responsable del aumento de peso y de enfermedades asociadas, como la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

La OMS recomienda una ingesta total de azúcar inferior al 10% de la ingesta total de energía para los adultos, es decir, 50 g/día.  Sería aún mejor para la salud reducir la ingesta de azúcar a menos del 5% de la ingesta total de energía, es decir, 25 g/día (6 cucharaditas).
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda un límite de 100 g/día de azúcares totales (excluida la lactosa) para los adultos y recomienda no consumir más de una bebida azucarada al día (con preferencia por los zumos de frutas).

Cada una de estas dos recomendaciones se refiere a una categoría diferente de azúcares.
Por tanto, por término medio, los adultos cumplen la recomendación. Sin embargo, hay más niños que la superan. 

Y vosotros, ¿cuál es vuestra relación con el azúcar? ¿Cuánto consumís? ¿Cuáles son los efectos del azúcar en la salud?

¡No dudéis en compartir vuestra opinión en los comentarios!

Muy buen día,
Andrea, del equipo Carenity