¿Cómo comer sano durante las fiestas?
Publicado el 23 dic. 2023 • Por Somya Pokharna
Las fiestas son sinónimo de comida deliciosa y momentos inolvidables con los seres queridos, pero es fácil dejarse llevar y desviarse de nuestros hábitos alimentarios equilibrados durante este periodo. Sin embargo, entregarse a estos placeres festivos no tiene por qué llevarnos a sentirnos culpables ni a sacrificar el placer de disfrutarlos. Si adoptamos estrategias alimentarias y culinarias inteligentes, podremos disfrutar de las fiestas anteponiendo nuestro bienestar.
¿Cómo podemos seguir comiendo sano durante las fiestas?
¡Sumérgete en este artículo para descubrirlo!
¿Por qué es importante comer sano durante las fechas?
Intentar comer sano durante las fiestas requiere mucha autodisciplina, pero es esencial para mantener nuestro bienestar general en el ambiente festivo. Ante la abundancia de banquetes y caprichos tentadores, seguir una dieta equilibrada puede ayudar a mantener los niveles de energía y favorecer la resistencia del organismo. También es importante consumir regularmente alimentos ricos en vitaminas, minerales y nutrientes esenciales para reforzar el sistema inmunitario y evitar las enfermedades estacionales que suelen coincidir con este periodo. Además, dar prioridad a los hábitos alimentarios saludables ayuda a controlar el peso y a prevenir posibles brotes de enfermedades crónicas o sensaciones de malestar.
Elegir bien los alimentos durante las fiestas puede nutrir el organismo, mantener los niveles de energía y ayudarnos a compartir las alegrías de la época cuidando nuestra salud y vitalidad.
¿Cuáles son los obstáculos más comunes para comer sano durante las fiestas?
Las personas que intentan comer sano durante las fiestas se enfrentan a muchos obstáculos. Las reuniones sociales y las fiestas suelen ser una tentación, y es difícil resistirse a la variedad de platos tradicionales hipercalóricos y dulces, lo que puede llevar a comer en exceso o a caer en la tentación de alimentos que normalmente se evitan.
La falta de tiempo y el ajetreo de las fiestas pueden dificultar la planificación de las comidas y la preparación de platos nutritivos. El estrés y el ajetreo de la temporada también pueden hacer que se recurra a opciones de comida rápida o comidas precocinadas cómodas, pero a menudo menos saludables.
Todos estos factores combinados crean una tormenta perfecta que dificulta el mantenimiento de una dieta equilibrada y nutritiva durante las fiestas.
¿Cómo comer más sano durante las fiestas?
Incorporando técnicas de planificación y estrategias de control de las raciones, se puede disfrutar de un equilibrio de platos festivos al tiempo que se fomentan hábitos alimentarios más saludables durante el periodo festivo:
Sé amable contigo mismo
Llevar una enfermedad crónica puede ser difícil, sobre todo durante las fiestas. Date un capricho y recuerda que es normal darse algún capricho de vez en cuando. Si tienes un desliz, intenta retomar el camino con la siguiente comida. La clave está en el equilibrio y la moderación.
Respeta los horarios de las comidas
Para mantener estables los niveles de azúcar en sangre, se recomienda respetar el horario habitual de las comidas. Si tu hora de comer se retrasa, toma un pequeño tentempié a la hora habitual y reduce la ración durante la comida retrasada.
No te saltes las comidas
Si te saltas comidas a primera hora del día, es más probable que comas en exceso en la cena. Evita también salir con el estómago vacío antes de asistir a un evento o ir de compras. Come antes un tentempié nutritivo, que combine hidratos de carbono complejos con proteínas y grasas insaturadas, como rodajas de manzana con mantequilla de cacahuete o una loncha de pavo y queso en pan de pita integral. Esto reducirá la tentación de comer dulces o tentempiés cuando estés fuera de casa.
Comunica tus necesidades dietéticas
No dudes en hablar con tus allegados sobre tus necesidades dietéticas. Con su comprensión y apoyo, las comidas festivas pueden resultar más fáciles.
Trae un plato saludable para compartir
Si vas a asistir a una fiesta pero tienes restricciones dietéticas o necesidades de salud específicas, planifica tus comidas en consecuencia. Ofrécete a llevar un plato que cumpla tus requisitos dietéticos, para asegurarte de que hay algo que puedes disfrutar sin sentirte culpable.
Empieza con alimentos sanos
Empieza la comida con fruta y verdura para calmar el hambre. Son excelentes guarniciones o platos principales, siempre que no estén cargados de ricas salsas o mantequilla. Añadir proteínas magras y cereales integrales puede ayudarte a mantener una dieta equilibrada mientras disfrutas de las comidas festivas.
Come con conciencia
Come despacio, sin prisas y conscientemente. El cerebro necesita unos 20 minutos para registrar la sensación de saciedad en el estómago. Cuando haya terminado su primera ración, considera la posibilidad de hacer una pausa de 10 minutos antes de volver a llenarte. Vuelve a evaluar tu apetito y puede que descubras que ya estás lleno o que sólo quieres una pequeña ración extra.
Bebe mucha agua
Asegúrate de mantenerte hidratado, ya que es habitual descuidar la ingesta de agua en el ajetreo de este periodo. El agua es esencial para regular el apetito y la digestión.
Limita tu consumo de alcohol
Evita el consumo excesivo de alcohol y, si optas por una bebida alcohólica, acompáñala de una comida para disminuir sus efectos. El alcohol puede estimular el apetito y reducir la capacidad de regular la ingesta de alimentos. También puede reducir los niveles de azúcar en sangre e interferir con la medicación para la diabetes.
Haz del autocuidado una prioridad
Las fiestas pueden ser abrumadoras y estresantes, lo que puede repercutir en su salud. Haz del autocuidado una prioridad, descansa lo suficiente y controla tus niveles de estrés para favorecer tu bienestar general.
No olvides que las fiestas son algo más que comida. Concéntrate en pasar tiempo con tus seres queridos, crear recuerdos y disfrutar de los momentos de alegría.
¿Cómo mantenerse físicamente activo durante las fiestas?
Mantenerse físicamente activo durante las fiestas es esencial para la salud y el bienestar. A continuación te explicamos cómo incorporar la actividad física a tus celebraciones:
- Planifica tus sesiones de entrenamiento - Planifica las sesiones de ejercicio en tu agenda diaria, tratándolas como citas no negociables.
- Crea entrenamientos festivos - Incorpora entrenamientos con temática navideña, como un paseo invernal, patinaje sobre hielo, bailar al ritmo de la música de temporada o participar en carreras/marchas benéficas.
- Imagina actividades familiares - Anima a la familia a participar en actividades físicas, como dar un paseo en grupo después de las comidas o jugar juntos al aire libre.
- Mantente activo cuando viajes - Si viajas, explora un nuevo entorno caminando, haciendo senderismo o probando actividades específicas del destino.
- Utiliza aplicaciones de fitness o vídeos de entrenamiento - Utiliza apps de fitness o vídeos de entrenamiento online para guiarte y motivarte, especialmente cuando el acceso a los gimnasios es limitado.
- Haz del movimiento una prioridad - Busca oportunidades para moverte más a lo largo del día, por ejemplo subiendo por las escaleras, aparcando más lejos o realizando tareas domésticas activas.
- Fíjate objetivos realistas - Fíjate objetivos de forma física alcanzables durante tus vacaciones, teniendo en cuenta la posible alteración de tu rutina.
- Disfruta de las tradiciones de forma activa - Participa en tradiciones activas durante las fiestas, como construir muñecos de nieve, ir en trineo o colaborar como voluntario en actividades comunitarias.
¡Recuerda!
Durante las fiestas, la importancia de una alimentación sana y la necesidad de conciliar placer y comida se hacen evidentes. Esto no sólo ayuda a mantener los niveles de energía, sino que también refuerza el sistema inmunitario en vísperas de las fiestas.
No obstante, el equilibrio es esencial. Al fin y al cabo, las fiestas son un momento para celebrar y disfrutar del tiempo que se pasa con los seres queridos. Así que en lugar de introducir el estrés, recuerda disfrutar de estos momentos. Si cometes un desliz, vuelve rápidamente a una dieta sana en la siguiente comida. En definitiva, las fiestas son una oportunidad para compartir la alegría con la familia y los amigos, así que abracemos el espíritu sin presiones innecesarias y disfrutemos del calor de la temporada.
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Fuentes:
5 Healthy Eating Tips for the Holidays, CDC
12 tips for holiday eating, Harvard Health
Healthy Holiday Foods and Fun, NIH News in Health
Tips for Eating Healthy During the Holidays, FamilyDoctor.org
Tips to celebrate without sabotaging, Mayo Clinic Health System
Five Healthy Eating Tips for the Holidays, U.S. Department of Agriculture
8 easy tips for healthy holiday eating, UC Davis Health
Healthy Eating Habits for the Holidays, Northwestern Medicine
Daily tips to make this holiday season Healthy for Good, American Heart Association
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