Alimentos ultraprocesados en hospitales para pacientes con cáncer: ¿es lo mejor?

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¡Os leo!

Un abrazo,
Ana del equipo Carenity

Siempre me llama la atención el modo de alimentar a los enfermos con ultraprocesados. Me parece muy irresponsable. Y justamente en un lugar donde debería ser un ejemplo de cómo comer. Lo peor es que los propios médicos especialistas que pasan diariamente a visitar a los enfermos, no prescriben el tipo de alimentación para los enfermos, hacen la vista gorda con el pretexto de que no son nutricionistas.

Sinceramente, deberían de contratar nutricionistas en los hospitales para que vigilen lo que tenemos que comer. Cada uno de nosotros tenemos una enfermedad diferente y no nos pueden generalizar. Si necesitamos muchas calorias o mucho azúcar, que nos den comida de verdad

Obviamente no. Creo que si algún día me llegasen a ingresar intentaría conseguir comida real de fuera.

¡Totalmente! La comida de hospital suele ser bastante aburrida, y más aún cuando sabes que necesitas una buena nutrición para mantenerte fuerte durante el tratamiento. Si las comidas fueran más naturales, menos procesadas y con más ingredientes frescos, creo que ayudaría mucho a sentirnos mejor. Comer cosas ricas y bien preparadas en un momento tan delicado cambia todo.

Personalmente, me encantaría ver platos más caseros, como sopas de verduras frescas, ensaladas variadas o proteínas bien cocinadas, en lugar de comida envasada o ultraprocesada. Que puedan ofrecernos opciones que realmente apoyen nuestra recuperación, ¿no? Y si además se involucraran nutricionistas que adaptaran el menú a lo que realmente necesita el cuerpo en ese momento, ¡mejor aún! La diferencia sería enorme.

Es un tema muy complicado, pero ya vemos después de la DANA que el gobierno no mira por nosotros.