¿Qué es peor para las enfermedades del corazón, el azúcar o la sal?
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Hola a todos y a todas,
¿Cómo estais? 
Según vuestra propia experiencia, ¿qué es peor para las enfermedades del corazón, el azúcar o la sal?
¡No dudéis en dar vuestra opinión más abajo!
Un saludo,
Andrea del equipo de Carenity
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Andrea del equipo de Carenity
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Gilda
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Sabiduría convencional: El consumo de sodio ocasiona que la presión sanguínea suba y enfermedades del corazón, así es que deberíamos de comer menos sal. Punto de vista contrario: Los azúcares añadidos son más responsables de la presión alta y problemas cardiacos, así es que deberíamos de reducirlos en vez del sodio. La presión alta o hipertensión es la primera razón en hombres y mujeres de enfermedades cardiacas. Estudios han demostrado que reducir el sodio puede ayudar a controlar la presión arterial, pero no es el malo de la historia, por otro lado está el azúcar, que es el verdadero culpable del aumento de la hipertensión arterial y las enfermedades cardiovasculares.
Estudios en animales y humanos han demostrado que una dieta rica en fructosa afecta la presión arterial mediante el aumento de los niveles sanguíneos de insulina y sabotea el metabolismo del cuerpo. Exceso de insulina, a su vez, estimula excesivamente el sistema nervioso simpático (la parte responsable de la respuesta de lucha o huida), que luego pueden resultar en presión arterial alta.
Por el contrario, el consumo de azúcares de origen natural, como el de la fruta, no resulta perjudicial, e incluso es beneficioso.
Espero que esto sea útil y cualquier comentario o pregunta que puedan tener no duden en escribirlo aquí.
Un saludo,
Gilda