Alimentación Alcalina
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Hola a las que os habeis mostrado interesadas en mi alimentación.
En primer lugar debo deciros que podeis encontrar mucha información y mucho más buena que la que yo os pueda dar en internet.
También que yo soy vegetariana. Productos de origen animal solo como de 2 a 4 huevos al mes, de producción ecológica, y un poco de queso, pero no tiene porqué ser así.
Pero con mucho gusto compartiré lo que pueda con vosotr@s.
Pues vamos allá!!!! Empezamos!!!!!
Una buena dieta alcalina debería estar formada por un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de ácidos si no podemos pasarnos sin ellos.
Os iré dando las listas de alcalinos y ácidos.
Haced las preguntas que os vegan a la cabeza e intentaré contestar lo que buenamente pueda.
Verduras Alcalinas: espárragos, broccoli, pimentón, pimientos verdes, rojos y amarillos, calabacín, calabazas, diente de león, judías verdes y blancas, espinacas, puerros, alcachofas, col, col rizada, coliflor, acelgas, repollo, cebollino, coles de Bruselas, patata dulce, patata nueva, endivias, cebolla, ajo, lechuga, rúcula, canónigos, zanahoria, remolacha, boniatos, a pio, pepino, berengena, habas, guisantes, alubias, berros, perejil, albahaca, cilantro, algas wakame y kelp, guindilla.
Frutas secos y semillas Alcalinos: almendras crudas, avellanas, piñones, coco, nueces de macadamia, semillas de lino, calabaza, sésamo y girasol.
Desayuno: 1/2 papaya, 1 té verde, brotes de alfalfa (germinados)
Comida: ensalada con todo crudo (espinacas, pimientos rojos, apio, aguacate, semillas de calabaza, pepino), 1 zumo de manzana (licuado al momento)
Merienda: yogurt de soja
Cena: leche de almendras con cereals integrales (no dulces! )
Hasta mañana. Buenas noches..