El kiwi podría prevenir la enfermedad del hígado graso

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Pacientes Enfermedad del hígado graso no alcohólico y EHNA

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Según un estudio estadounidense, el kiwi contiene un compuesto capaz de frenar y prevenir el desarrollo de la esteatohepatitis no alcohólica (EHNA), también conocida como enfermedad del hígado graso no alcohólico.

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Es una enfermedad en marcada progresión en los países occidentales, probablemente debido a los alimentos y al aumento del estilo de vida sedentario. La enfermedad del esteatohepatitis no alcohólica (EHNA), o enfermedad del hígado graso no alcohólico, se caracteriza por un hígado excesivamente graso, inflamación y degeneración de las células hepáticas en ausencia de adicción al alcohol.

Si bien muchos laboratorios están trabajando actualmente para encontrar una cura, especialmente debido a que se espera que la prevalencia de esta enfermedad aumente en los próximos años, aún no ha surgido ningún medicamento específico para esta enfermedad.

Los investigadores de la Universidad de Colorado (EE. UU.), Sin embargo, encontraron una pista seria: la pirroloquinolina quinona (PQQ), un compuesto del kiwi.

De hecho, el equipo, cuyo trabajo se publica en la revista Hepatology Communications, descubrió que en el ratón alimentado con una dieta rica en grasa "occidental", este compuesto antioxidante permitía limitar el aumento de peso, reducir la inflamación e inhibir la formación de fibrillas de colágeno en el hígado. Además, el PQQ también ha ayudado a mantener una microbiota intestinal equilibrada, promoviendo la buena salud. Los científicos han observado estos fenómenos en ratones jóvenes en el útero, alimentados con esta dieta occidental desfavorable, prueba para los autores de que el ambiente en el útero es muy importante para la salud del bebé a largo plazo.

Si estos resultados aún no se han confirmado en humanos, sugieren que la suplementación con PQQ, o más simplemente con kiwi, puede ayudar a las personas en riesgo de esteatohepatitis no alcohólica, especialmente a niños expuestos en el útero a una dieta desfavorable.

Fuente: Santé Magazine

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